Sabors d’Eivissa

Un dels restaurants més antics de l’illa, regentat per la família Riera des de 1941, al cor de la ciutat. La seua carta és una referència de la gastronomia eivissenca, amb l’impuls constant de Catalina Riera, que ha sabut mantenir el llegat de generacions anteriors i és ambaixadora de la cuina autòctona tant dins com fora de l’illa. Un equip, que inclou José Torres als fogons i el carismàtic Joan Riera a primera línia, com a apassionat defensor del distintiu ‘Sabors d’Eivissa’ i del producte local.