Sabors d’Eivissa

La famosa terrassa del Gran Hotel Montesol dona la benvinguda a eivissencs i turistes des de 1933. El restaurant, al centre històric, ofereix una cuina de producte de màxima qualitat, fruit de la trobada entre les arrels basques de Sagardi i la rica tradició gastronòmica d’Eivissa. Una cuina mediterrània marcada per la seva vinculació amb els productors i amb la qual el xef Víctor Dellago ofereix un menú que és un homenatge a l’origen i els sabors d’Eivissa.