Sabors d’Eivissa

la famosa terrassa del Gran Hotel Montesol ha donat la benvinguda a eivissencs i turistes des del 1933. Ubicat al centre històric, el restaurant ofereix una cuina de producte de la màxima qualitat, fruit de l’encontre entre l’arrel basca de Sagardi i la rica tradició gastronòmica d’Eivissa. Una cuina mediterrània marcada per la seva vinculació amb els productors, amb la qual el xef Mikel López de Viñaspre ofereix un menú que és un homenatge sincer a l’origen i els sabors d’Eivissa, des de la llotja fins a la nostra horta.