Sabors d’Eivissa

Marga Serra ha convertit la casa de pagès dels seus rebesavis en un restaurant on es respira la història de la família i el respecte als seus avantpassats. Després d’una remodelació recent, entre els murs centenaris de l’antiga botiga de queviures es pot degustar la cuina elegant de Manuel Antón, un xef amb llarga trajectòria en fogons tradicionals de l’illa, que ofereix plats actuals en què reivindica l’essència i el sabor de la memòria.