Sabors d’Eivissa

Situat al centre de Sant Antoni, al costat de l’església, el restaurant que dirigeix Toni Cardona ofereix productes de la terra com la sobrassada, el botifarró o el bestiar d’Eivissa, criat segons mètodes tradicionals. Al capdavant de la seua antiga cuina de carbó, la xef Ramona Escribano conquista els paladars amb el seu plat estrella, l’arròs amb grimaldo, i amb el seu homenatge a la rebosteria tradicional eivissenca.