Curso de elaboración de ‘sofrit pagès’

By 15 Enero, 2020Sin categorizar

Dentro del programa de fiestas de Corona, los departamentos de Turismo y de Medio Rural y Marino del Consell d’Eivissa han organizado un curso de elaboración de ‘sofrit pagès’ impartido por José Miguel Bonet y Miquel Bonet, del restaurante Es Ventall. Una oportunidad para descubrir los secretos de la elaboración de un plato emblemático de nuestra cocina, así como sus ingredientes originales: cordero, sobrasada, morcilla, patató rojo, pollo y ajo.

El curso tendrá lugar el próximo lunes 20 de enero de 19 a 21 horas en el Centro Social de Santa Agnès de Corona. Las plazas son limitadas y es necesario inscripción previa que se debe hacer online a través del siguiente formulario: https://forms.gle/DYa4FGcvfJouJwNR8

http://www.conselldeivissa.es/portal/p_20_contenedor1.jsp?codMenuPN=527&contenido=16791&codResi=1&layout=p_20_contenedor1.jsp&tipo=8&codMenu=594&codMenuSN=535&seccion=s_fnot_d4_v1.jsp&nivel=1400&language=es