Visita a la bodega Can Rich y cata

20.10.2018, de 11,30 a 13,30 h.

Lugar: Bodega Can Rich (Camí de Sa Vorera, s/n – Sant Antoni)

Salida en autobús a las 11.00 horas desde Multicines Eivissa y regreso a las 14 horas

Imprescindible reservar: ibizasabor@gmail.com 626 904 728

Presentación del libro “Historia, cocina y recuerdos de Ca n’Alfredo 1934-2018”

22.10.2018,  20 h.

Lugar: Can Ventosa · Av. Ignacio Wallis, 26 · Ibiza

Visita a la bodega Ibizkus y cata

26.10.2018, de 18.30 a 20.00 h.

Lugar: Bodega Ibizkus (Carretera Ibiza – Santa Eulària, km 9,5)

Salida en autobús a las 18.00 horas desde Multicines Eivissa y regreso a las 20.30 horas

Imprescindible reservar: ibizasabor@gmail.com o 626 904 728

III Fira de la Sal

26.10.2018-28.10.2018

Lugares: Parque Natural de Ses Salines · Sant Francesc · Sant Jordi

www.santjosep.net/fira-la-sal

IV Fira des Calamar

27.10.2018

Lugar: Sant Carles

www.peixnostrum.com/ferias

IV Taller práctico de Formación en Sala

29.10.2018, de 17 a 19,30 h.

Lugar: Restaurante Cas Costas · Carretera Sant Josep, km 3

Ponentes:

– Julia Pérez Lozano, periodista y directora del portal Gastroactitud
– Cristóbal Toledo, director general del Grupo Nassau: “El orgullo de ser camarero”
– Javier Zárate, manager de Heart: “Criterios de selección de personal”
– Teresa Ferreira, autora de “El Manual del Camarero”, guía de buenas prácticas: “Conocimientos básicos para ser un/a camarero/a de éxito”
– Joan Marí Martínez, técnico de la Agrupació de l’Olivar d’Eivissa: Explicación práctica de una cata de aceites de Ibiza en la mesa
– Vicent Tur, maître del restaurante Can Berri Vell y profesor de Restauración del SOIB, con la colaboración de las bodegas de Ibiza: Cata y promoción diferenciada de los vinos de la tierra

Imprescindible reservar: ibizasabor@gmail.com o 626 904 728

Ruta del aceite de Ibiza

03.11.2018, de 16 a 20 horas

Historia y futuro: Viaje en el tiempo desde un antiguo “trull” a una almazara moderna

16.00 horas: XIII Festa de s’oli en Es Trull de Can Pep de Sa Plana

19.00 horas: Visita a la almazara de Sant Joan y cata de aceites de Ibiza en colaboración de la Agrupació de l’Olivar d’Eivissa

Salida en autobús a las 15.30 horas desde Multicines Eivissa y regreso a las 20.30 horas

Imprescindible reservar: ibizasabor@gmail.com o 626 904 728

Taller de repostería tradicional (“panellets”) para niños

11.11.2018, de 11,30 a 13,30 h.

Lugar: Es Graner de Can Coves · Polígono Montecristo · Alcalde Torres Tur, 21

Participan:
– Esther Suárez, repostera del obrador de Can Coves
– Xicu Planells, del obrador de Can Coves
– Marga Orell, chef del Taller de cocina de S’Ametller

Este taller está dirigido a niños y niñas entre 5 y 16 años y el aforo es de 40 plazas por lo que se aceptarán participantes siguiendo orden de reserva.

Imprescindible reservar: ibizasabor@gmail.com o 626 904 728

I Concurso de Mieles de las Illes Balears

24.11.2018

La Associació d’Apicultors d’Eivissa convoca el I Concurs de Mels de les Illes Balears con las siguientes categorías: miel de primavera, miel de otoño y miel original

www.apicultorseivissa.com