Éxito de asistencia al taller magistral de creatividad con sobrasada

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Arroz con sobrasada, langosta y calamar; fusión asiática de sobrassada, jurel y hierbas de Eivissa, hamburguesa de sobrassada, dumplings, makis, buñuelos o diferentes tapas artísticas con la sobrassada de Eivissa como principal ingrediente han sido algunas de las propuestas que han podido degustar hoy los 65 asistentes al taller magistral de creatividad con las marcas de garantía de Eivissa. El taller de innovación, celebrado en el hotel Aguas de Ibiza (Santa Eulària des Riu), ha sido una de las actividades enmarcadas dentro del programa de las Jornades Gastronòmiques Eivissa Sabor 2017, que organizan el Consell d’Eivissa, la Fundació de Turisme y PIMEEF Restauració.

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Más de 100 inscritos en el taller de formación en Sala que dirigen en Atzaró los mayores expertos nacionales

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El Taller Magistral de Formación en Sala, impartido por los mayores expertos en la materia a nivel nacional, ha suscitado gran interés en el sector profesional de Ibiza. Más de un centenar de maitres, chefs, organizadores de eventos y profesores, entre otros, se han inscrito en el taller que se celebra mañana lunes 24 de abril de 10 a 13.30 horas en el agroturismo Atzaró y que forma parte de las jornadas gastronómicas Ibiza Sabor, que organizan el Consell d’Eivissa y Pimeef.

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El Consell d’Eivissa presenta las jornadas gastronómicas de primavera Ibiza Sabor

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El president del Consell d’Eivissa, Vicent Torres, ha presentado hoy las Jornades gastronòmiques de primavera #IbizaSabor17, que tendrán lugar del 20 de abril al 28 de mayo. Este año se celebra la quinta edición y participarán un total de 51 restaurantes. En el marco de estas jornadas, organizadas conjuntamente por la Fundació de Turisme del Consell d’Eivissa y la Pimeef, se celebrará también el II Fòrum Professional de Gastronomia del Mediterrani el lunes 15 de mayo en el Ibiza Gran Hotel.

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