Sabores de Ibiza

El chef Alberto Torres eligió el nombre de 45 Millas para su restaurante en Sant Antoni porque es la distancia que separa el municipio alicantino de Elda y la isla de Ibiza, los dos lugares entre los que ha transcurrido su vida. Esa herencia emocional junto con la inspiración de sus viajes, se plasma en una cocina mestiza y cosmopolita, donde brillan con luz propia los productos autóctonos.