Sabores de Ibiza

Situado en el corazón de Sant Josep, junto al ayuntamiento, el chef ibicenco Martín Torres reivindica la cocina de sus antepasados y lleva a la mesa platos icónicos de la isla, como el “bullit de peix”, con el que cada año triunfa en este certamen gastronómico. Los postres, de elaboración casera y tradicional, culminan una experiencia completa alrededor de la gastronomía autóctona, que se disfruta con María Chillón al frente de la sala.