Sabores de Ibiza

Este restaurante de ambiente marinero se inauguró en 1939 y desde sus inicios era lugar de encuentro en el puerto para degustar “borrida de rajada” y “sofrit pagès”, dos platos emblemáticos de la gastronomía tradicional. Su carta se actualiza ahora con nuevas texturas y sabores, pero mantiene joyas del recetario popular como el arroz más sabroso para los pescadores, el guiso de carne por excelencia o el delicioso postre que nació de la cocina de aprovechamiento para no perder las ensaimadas. Sabores de siempre en un restaurante con el encanto de la primera línea de mar.